Groen en Grenze(n)loos
Voor 6-16 personen

Dit menu bestaat uit een proeverij van 6 vegetarische gerechtjes.
Inclusief 3 amuses en een friandise.

€ 60,00 p.p

Bijvoorbeeld:
- Cornetto van Brickdeeg gevuld met tomaat, zwarte olijfjes, gerookte amandelen en mascarpone
- Velouté van waterkers en doperwtjes met crème fraiche en een sesamzaad wafeltje
- Pasteitje met ragout van asperges, saffraan en witte wijn en een snufje geraspte sinaasappel
- 'Hemelse Droom´: een verfrissing van Prosecco met cranberrysap, honing en kardemom
- Mini omelet met geitenkaas en hazelnoot en rolletjes van spitskool met kerrieschuim
- Dragonijs met aardbeien en basilicum en een warm chocoladetaartje